 |
 |
Temperaturproblemer i kølereolenÅbne kølereoler og køle-/frysegondoler fungerer optimalt under bestemte betingelser i butikken. Sådan er virkeligheden desværre ikke altid, og dertil kommer en lang række faktorer, som kan påvirke møblerne, bl.a.:
- Gennemtræk
- Ventilation eller aircondition
- Varmekilder som bakeoff eller den lune leverpostej
- Brudt kølekæde
- Manglende eller forkert rengøring af kølemøblerne
- Nedslidte/defekte køleanlæg
- Anlæg med underkapacitet i maskinrummet
- Forkert brug/indstilling af termostat eller afrimning
- Plug-in møbler i butikken
- Mangelfulde rutiner og eller planlægning (egenkontrol)
- Forkert vareplacering eller overfyldte møbler
Hent endvidere vores gør-det-selv guide til dagligvareforretninger ved at klikke her: |
|
MF Reolfront
